” 卡帕多奇" 奇岩怪石 團遊“土耳其”系列

 車程約兩小時後，黃昏時份便來到今晚入住的洞穴精品酒店，

今晚入住的洞穴精品酒店，由於是活化荒廢傳統當地的洞穴民居而成，整間酒店只有廿多個房間，所以只能招待我們一團18人，房間的位置亦星羅棋布各散東西，而且每間套房面積有別。

洞穴精品酒店接待處有一位大壁爐，另有傳統土耳其裝飾佈置。

而酒店是收購荒廢傳統洞穴民居活化而成，

內裡亦要附合精品酒店的條件，為著公平起見，亦為免爭拗。
由領隊姐姐，按排採取抽籤方式分配房間。

所以有些並不太像洞穴居房，我是最後一位抽籤，跟著

當然到團友分配的房間參觀一下。

居房中的佈局亦有好大分別，浴室和洗手間有段距離。

有些房內的佈局有充滿傳統土耳其式樣的裝飾。

房間亦不像一般酒店，每個門外都是有獨立小庭園。

領隊姐姐自己亦是抽籤分配房間(上圖)，我們到她房間參觀，

發覺她的房間面積最大，外觀風景亦是最佳，
她表示團友有興趣可與她交換，

哈哈....當然不會喇。

導遊哥哥無玩抽籤分配房間(上圖)，

因為酒店有指定房間給當地導遊及旅遊車司機，

這是全酒店面積最細少的，但佈置都頗為精緻。

最後介紹...我....抽到的房間

房間內寬濶客廳

充滿傳統洞穴民居氣氛的房間。

房間內亦是充滿土耳其顏色式樣裝飾。

浴室內亦用上土耳其傳統傢俱，融入現代化潔具。

現代化設備的毛巾暖管，真窩心。

廁紙亦用上女性化印花絲帶套，可見管理精品酒店的主人是一位女仕。


參觀完畢，房間我是滿意的，但房內唯一缺點無空調，只有一部巨型暖風機，炎夏怎辦呢？？

我會在這酒店住上兩晚的，可以細味古代民居的洞穴生活。
今晚就真的體驗個中苦樂，話說我的房間原來是在車路的下方，由於石洞素質是砂岩，每有車輛經過，所以睡覺時洞穴房間內有少少振盪，房間的頂拱會有少量的碎粉丟下，只是小問題。

又到晚飯時份，這是在精品酒店內享用，
除了我們就只有三對夫婦客人，
小小的餐廳內，好有溫馨家庭感覺。

這次亦安排另外一對夫婦團友同枱的，
亦以土耳其餐食款式為主。

前菜有原條大青椒鮮茄醬、煙三文魚粒、雜豆沙律、忌廉湯

下面位男仕就是我們的土耳其導遊。

主菜是一種土耳其傳統燉雞肉，
由一位女廚師端出一大陶鍋，
另配有我至愛的土耳其白飯。

再為陶鍋上點火，據聞卡帕多這區的傳統，
有客人到訪，要由客人出來分食主菜，
今次請一位女團友出來幫手，當然只是形式上，其後由侍應生善後，
好有氣氛。

主菜的燉雞肉，肉質富彈力，相信是放養雞隻，
醬汁味道濃厚，充滿辣椒、茴香和多種香料，有點像大馬的咖哩，
再配白飯軟糯味香，合我口胃。

甜品是椰絲蛋糕

餐廳內的陳設

晚上的精品酒店外貌，石構建築才是真正洞穴房間，
二樓有窗戶為加建部份普通客房。

全日活動完結，非常疲憊不堪，要回房內休息了。

一夜無話，晨早起床，步出房間，終於看見酒店外的風光，括然開朗。

“卡帕多奇”的奇岩怪石洞穴民居，盡入眼簾。

附近有不少正在修建的洞穴民居，將會成為酒店的新部份。
近期看了一個BBC有關紀錄片，說明這區的洞穴房舍，
多數原居民移往大城市居住生活，
荒廢率頗高，而土耳其旅遊局就與當地居民合作，
收集這些洞穴再行活化，成特式精品酒店或出租民宿，
令卡帕多奇地區經濟改善。
左旁的整個山的洞穴亦是全荒廢。

精品酒店全貌，左右兩層都是客房，房間有露台，感覺好悠閒。

領隊姐姐的房屋就是在二樓，

白色部份為加建部，所以不是洞穴房間，但景觀極佳。

精品酒店花園種有大大顆的紫色和白色芥蘭菜，又可作裝飾和食用。

由精品酒店的平台俯視，發現原來位處山崖之上，
下面是一個有起伏山岳，十分壯觀。

據聞 ....幾十個熱氣球會在早上7時，經過酒店外這山谷，偉為奇觀。
這間精品酒店就是最佳觀賞點

“奇石林—熱氣球之旅”網上圖片

今次來到"卡帕多奇"戶外體驗活動頗多...
稍後介紹
包括四驅越野車遊覽、
"奇石林"參觀
參觀戶外洞穴基督教教堂群，
最有刺激性的熱氣球遊覽 (自費US$250)

“千里姻緣一線牽” 卡帕多奇 團遊“土耳其”系列

阿斯班多斯古羅馬劇場 (Aspendos Theater)，繼續前往加柏都斯亞省的八小時長途之車程。穿越一座山峰，沿山的公路兩旁都是積雪。

每兩小時都停靠休息站，這個路旁休息店是一間有規模的餐廳，除了室內部份，另有露天座位，但冰天雪地，當然杳無人跡。

休息站的餐廳內提供熱食，在食客之中給我們發現一位中國女孩，要知在這土耳其偏遠雪山公路休息站上十分有話題，可能車程冗長，全團人太無聊，大家立刻展開“尋找他鄉的故事”行動，說穿了都是“八卦”心態。

當然不能上傳她們的相片，可以從白滑玉手，看得出蘇州姑娘的美貌。

兩名普通話了得的靚太太與那女孩打開話匣，

原來女孩嫁了坐在身旁的土耳其男士，

丈夫已移居中國，居於太太的老家江蘇的義鳥，

今次她是隨夫回鄉探親，同行接待的是兩位小姑嫂。

當然不能放過“結情緣”過程。

話說男方是來江蘇義鳥買貨回土耳其售賣，女孩是當時的售貨員，

交往多了便種下情緣，男方是在中國留學，識普通話及中文，雙方溝通不成問題，古語“千里姻緣一線牽”真的沒錯。

此終兩地文化風俗完全不同，這異國情緣一定是排除萬難，才能完滿。

婚後兩夫婦順理成章自組公司從事，土耳其與中國貿易生意。
旅程遇上美好的事，真的開心不已。

其間有位團友妹妹見她們吃得津津有味，也點相同的餐食，
羊肉一人彩套餐...非常實惠，12里拉(約HK$40)
領隊姐姐提醒她倆，兩小時後就吃午飯，
，但妹妹撒驕.....媽媽唯有點了一份，
但這一人份套餐實在太豐富，
一碟羊肉、三大片薄餅、鮮蕃茄醬、青瓜、蒜葱頭。
兩母女甚吃得完，而且只有十五分鐘休息時間，她媽媽立刻籲同團友們分吃吧。

與蘇州姑娘及她一家人話別後，我們繼續上路，

中午時份來到了駱駝商旅驛站式餐廳，內外完全修復活化。

內裡裝飾古色古香的傳統格局，不知何故氣溫較外面更低。

可能餐廳地方太大，就算用上大暖管，功效也都不大，仍寒氣迫人。

傳統的土耳其食品，前菜是熟口熟面的豆蓉湯、肉末薄餅、芝士薄餅。

再來就是熱葷蕃茄磨菰煮豬肉，中央伴以小米（麵粉製成的），
最特別是盛著的石碟是加熱過的，所以端上桌食物仍是熱刺刺，在隆冬之下真是窩心。

難得妹仍吃得下午餐，後生可畏。

哈哈....甜品是凍朱古力布甸，加上椰絲，
炎夏一定大受歡迎，但隆冬真是“凍到入心”

飽餐一頓，看看餐廳開外的有說明牌介紹這處的歷史。

餐廳外又見有郵箱，真方便旅客。

大家繼續上路....

途中見到一個Kiligarslan的銅像，上網查閱知道他是一個當地開國的蘇丹，詳情不述，即是一位土耳其的偉人。

不要單看在街邊叫賣麵包、紙巾的男子，

他衣著光鮮整潔，

土耳其男士真的講究衣著打扮！

旅遊車走了三個多小時，已經差不多到達“卡帕多奇”了，
又到另一個駱駝商旅驛站式休息站。

休息站其實是一間咖啡店，

內裡有著名意大利品牌咖啡，另外有一款特別的土耳其地道小吃，

這是...在清乳酪灑上炒香的芝麻再配上蜂蜜，

似忌廉的清奶酪，甜甜輕盈軟棉棉，十分可口美味，3里拉一碟(約HK$10)

土耳其人非常喜歡乳酪食品，早午晚三餐都備有。

店內提供意大利咖啡品牌Lavazza，當然不能要求使用高壓手冲咖啡機，
使用現代化的機器製作咖啡，味道也不錯。
這是除illy外我最愛的咖啡品牌。

這是店內的傳統式樣檯檯凳凳，竟然是全新，
相信新開業，準備夏天旅遊旺季。

內裡可見到牆壁不少新舊填料，記得有blog友十多年前到訪“加柏都斯亞省的卡帕多奇”這一帶駱駝驛站，大都是殘垣敗壁，多年後見到這些重修的古舊建築，又是一活化舊建築好例子。

露天茶座用上藤椅，好有悠閒氣氛，土耳其人最愛。

又再繼續上路....

不經不覺轉眼八小時車程，黃昏日落來到“加柏都斯亞省的卡帕多奇”了

到達“加柏都斯亞省的卡帕多奇”奇石林，

我今晚入住的洞穴酒店，稍後再詳細介紹。

PS:今個星期又驚聞惡號，意大利佩魯賈發生大地震，當年曾訪這悠閒美麗小鎮，從電視新聞只見到一片殘垣敗壁，死傷枕藉，好端端的地方鄰居，瞬間生死相隔，令人心酸，悲天憫人，希望死者安息。