2020年6月12日 星期五

這是真正的味道(法國 French—亞維儂Avignon)

                                                在一間小餐館Le Pchet午飯

    每次旅程除了欣賞漂亮的風景外,最重要的另一個環節就是飲飲食食,嘗盡地道食品,當然金錢所限,那些一頓飯百多歐元的高級餐飲無我份,平民食肆才是我的,而我的blog友中「美露迪」和「Pisces.F.」,這兩位都是識飲識食人士,所以拜訪他們的blog可以望梅止渴!
        小餐館內陳設簡單,小窗裝上紗布,地磚再配上畫作吊燈,好有法國品味


   我亦十分喜愛看名家的飲食專欄,慢慢變成興趣,自己做不來在思想模擬一下也開心快活,我心中的名家是江獻珠女士、郭偉信先生、葉一南先生、梁文道先生幾位,當然而並非熱爆的蔡某、蘇某、乜哥、乜哥等等,原因不談了,大家可到書局找找我心中的名家!(我亦東施效顰)
    話說回來在亞維儂的第一餐是在一間小餐館Le Pchet,我們一團人以佔據餐館的三分二,全店客滿侍應生只有兩人,老闆和老闆娘也出動幫手,各人忙個不了,有當地客人入來時亦嚇了一跳,好像從來未見過這情景!
                                                   香脆法包配黑松露醬                    


      午飯的烘得香脆的法包配黑松露醬,黑松露醬香味稍淡,頭盤上桌,左看右看似牛柳,但頭盤通常不會上扒類,刀义一下,質感好柔軟,吃下才知是蔬菜批配了牛肉汁醬,口感味道都好新奇,慢慢來的上菜速度,正好讓初相識的團友們大家互相分享交流,大家可能較陌生,只有我一個人滔滔不絕!!
                                               蔬菜批配了牛肉汁醬,口感味道新奇

                                          黃薑飯和串烤豬肉配長綠豆角,烤豬肉串有蜜味焦香。
     主菜的配搭並不似式類近亞洲,有黃薑飯和串烤豬肉配長綠豆角,烤豬肉串有蜜味焦香,質感稍硬,與中菜的大量下鬆肉粉、梳打粉添加劑有天淵之別,這是真正的豬肉味,而黃薑飯比較淡味。甜品是我另一至愛蘋果餅,香香脆脆,午餐只是簡簡單單,但美味可口,午飯之後是接下來主菜景點教皇宮」,下午天色開始陰暗繼而下起雨來...........。
                                              我另一至愛香香脆脆蘋果餅
介紹大家認識50吋腰圍的餐館老闆!

算吧!但又死不心息,十分矛盾(法國 French—亞維儂Avignon)


「 時鐘廣場」上真的有一座時鐘塔樓

    邊行邊吃我心愛的蝴蝶酥餅,繼續逛市中心,沿Jean Jaures大街向教皇宮方向走,來到一個廣場,由於廣場上有一座時鐘塔樓,所以就直接了當稱為「時鐘廣場」(Pl. de l'Horloge)。

                                廣場上附近餐廳和咖啡室都開設有露天茶座
    廣場兩旁種植有法國梧桐樹,而附近餐廳和咖啡室都開設有露天茶座,,現在冬季的日子當然人跡罕至,相信夏天陽光普照的美好時光,人頭湧湧,據聞仲有不少街頭藝人表演,一定熱鬧非常。

                                                                   廣場上的歌劇院

                                                「時鐘廣場」(Pl. de l'Horloge)。
   若是夏季白晝時間頗長,廣場上的歌劇院上演的劇目,往往至深夜,半夜仍熱熱鬧鬧,在歌劇院前亦有流動遊樂園的旋轉木馬,也是小朋友的至愛,相信開心快樂歡笑聲不絕,在隆冬的日子,這通通只能是虛擬的記憶吧!
                                                                            廣場上旋轉木馬
                                              這座Hotel De Ville是市政廳而不是酒店    
     時間尚早,仍未到午飯時間可以再週圍逛逛,在歌劇院左旁見到一座古雅的建築物,抬頭見到刻有的字句「Hotel De Ville」,正想入酒店內參觀,奇怪!為何門庭緊閉,再四處張望但不見客人出入,算吧!
      但又死不心息,十分矛盾,見到有貌似當地人經過,詢問過程好特別,英語不通,我不懂法語,那位人兄看看我們,他竟然用普通話問我們是否中國人,喜出望外,朋友對普通話「無難度」,從大家的有限交談中,得知他是大學生在校內有學習普通話的,他解釋加上我的高智慧(自己認為),這座是市政廳而不是酒店,「Hotel」法文的意思是「大面積的禮堂」,嘩!完全兩樣,難怪他面露「笑咪咪」的奇怪表情,真的「淤」!連聲道謝!心想中國真的強!
                                                    午飯的小餐廳
PS:

                                  好嚇人一日有4萬幾次瀏覽我這不知名的blog,可知這網站推介的功力厲害。

多謝blog們走訪相告!
我的blog喺 2010-5-4 再次上了yahoo首頁的「用戶分享」欄,有大家的支持,是我的動力來源,希望能繼續與各位在blog上分享交流!
多謝!!
路霸

2020年6月4日 星期四

修復客戶"有田燒"陶瓷杯



修復客戶
在日本網上訂購的"有田燒"陶瓷杯,
今次又喺在運輸途中嚴重破損,
是好姊妹一齊訂購的一對杯
其一隻破損,確令她們傷心

由於陶瓷杯係刻有客戶的名字,
所以更加令到陶瓷杯容易破損。
















 由於客戶指明陶瓷杯色,











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2020年5月17日 星期日

修復客戶 婆婆傳世的古董

 修復客戶
婆婆傳世的古董雙喜茶杯托盤
由於他媽媽一時不慎跌爛了,客戶非常孝義,用了一年時間四出尋找修復,最終遇上我,修復工作不能盡善盡美,亦留有瑕疵,客戶理解接受,正如修復外形外,主要喺修復一份回憶及感情。
















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