「跟團遊歐洲」 (歐洲深度遊): 2017-05-21

2017年5月27日星期六

匈牙利( Hungary)布達佩斯 (Budapest)感受一下東歐的浪漫氣氛！

2011年3月14日下午2:08公開累積瀏覽 459

今個星期日的「蔡灡逛菜欄」電視節目，將介紹 布達佩斯(Budapest)著名糕餅店Gerbeaud，所以率先為大家介紹， 這店位於華西大街(Eacl utca)的北面，正對着沃勒什馬爾蒂廣場 (Vorosmarty Ter)，從 洲際酒店 步行五分鐘就到。由於太出名，暮名而來的人非常多，大家有心理準備等位時間彼長，而且要自己找座位的，有些似已前港式茶樓等位摸式，及價錢並不便宜。
PS:現在服務較有改進

網上圖片

這裏售賣的招牌 Gerbeaud朱古力蛋糕 (前方價錢 550 Ft. )，製法沿自維也納，由多層濃重味朱古力奶油及海綿蛋糕製成，酷愛朱古力者選！

Dobos-torta蛋糕 (後方價錢 652 Ft.)也很有名，表面是一片很脆口的焦糖海綿蛋糕，內裏是朱古力奶油蛋糕，我覺得很香甜！

招牌咖啡(類似維也納咖有忌廉放在面的)就一般了，價錢要1300Ft.，全部可以用歐羅結算的。

由於餅店有200年歴史，內部裝飾保留非常完好，璀璨的水晶吊燈襯托出精緻的天花，就像一位華麗貴氣的仕女模樣。

點選蛋糕須要到近門口的蛋糕櫃，取得蛋糕名字的字條，回到座位交給女侍應便可，還有琳瑯滿目的蛋糕和糖果都非常可口，不妨一試。

可能光顧餐廳的客人眾多，女侍應的服務態度並不週到呢，介紹食品亦不見得詳盡，要注意歐洲餐廳內的侍應生，有規定服務餐桌範圍，結賬時亦要由該位侍應生，不可隨便呼喚其地侍應生的。

PS:雖然店內嚴禁拍照，但不少遊客少理！

傍晚的華西大街 (Eaci utca)
在匈牙利的布達佩斯只有短短的一天兩晚停留，可以想像到參觀的景點也不多，時間也匆匆忙忙，但最基本的影點也全部走馬看花般完成，上次(07年)的到訪，可能無隨團前往市郊的聖坦德關係，獨自在市內邊逛邊遊，時間較充裕，反覺輕鬆自如。

在昏黃的街燈影照下漫步，感受一下東歐的浪漫氣氛！

由聖坦德回到布達佩斯已是黃昏，行程最後是到市中心的華西大街 (Eaci utca)，是布達佩斯其中最熱鬧的地區，上次是午後到訪，所以能細看到華西大街及附近幾條橫街，每幢建築物外牆都有精緻華麗的浮雕裝飾。今次來到，冬日向太陽已早早下山，街上行人不多，在昏黃的街燈影照下漫步，感受一下東歐的浪漫氣氛！

華西大街 (Eaci utca)有不少水晶飾品店
白天在街口附近攤販林立，街尾就是 蔡瀾逛過的「中央市場」(Vasarcsarnok)有各式匈牙利特產食品，有興趣可逛一逛，留意市場每天是營業至下午六時、週日休息，大街亦有高級瓷器店、衣飾店、飾物店、傳統刺繡店，在此參觀遊覽，亦一大樂趣。

街上有高級瓷器店、水晶店、衣飾店、飾物店、傳統刺繡店，在此參觀遊覽，亦一大樂趣。

街上店舖當然有不少出售手信的店舖，瓷器、水晶小飾物很可愛有趣，不妨選購一些作手信，但價錢可能貴些少(這是遊客區嘛！)，可以接受便買吧，別處可能會便宜些，但你亦無時間讓大家四處搜羅，不買可能會後悔呀，另大大小小咖啡及糕餅店遍佈大街週圍，行倦了，可以坐在露天茶座喝杯茶或咖啡，享受一個輕鬆舒適的下午。

著名的「Gerbeaud」酒店夜景

回想我當日就在大街閒逛了一會，在著名的「Gerbeaud」酒店吃完下午茶，就漫步到安德拉斯大道(Andrassuut)遊覽，沿途經匈牙利國家歌劇院(Magyar Allami Operahaz)及李斯特廣場(Liszt Ferenc ter)等都值得一遊。今次只是點到即止，在街上閒遊一小時便往吃晚飯，今晚晚飯是有民族歌舞表演座慶的。稍後介紹！

PS:在華西大街切勿購買辣椒粉等手信，價錢貴得太不合理，這些手信四週圍都可以買到。

全日行程：漁夫堡→ 馬提亞斯教堂→ 聖三一廣場→ 匈牙利皇宮→ 多瑙河遊船河→ 國會大樓→ 聖史提芬大教堂→ 英雄廣場→ 聖坦德→ 市中心瓦西步行購物街。

2017年5月26日星期五

匈牙利( Hungary)布達佩斯 (Budapest)蛻變成為高消費的美麗小鎮→聖坦德(Szentendre)

2011年3月7日下午1:04公開累積瀏覽 376

開業於1935年的Szamos咖啡室

離開「中央廣場」的傳統匈牙利手信店，沿聖坦德唯一的大街弋羅格大道(Gorog u.)前行的店舖，這段路集中不少博物館，可能由於消費高遊人增多，附近全是高級的飾品店、咖啡室、糖果店都在這此開設。

Szamos咖啡室的裝璜以花草雀鳥為主

內裡有不少顧客正購買朱古力

與之前售賣傳統手工藝品店舖有很大分別，無論裝璜與貨品價錢都是中高檔的，我被一間咖啡室的裝璜吸引住，開業於1935年的Szamos咖啡室內裡有出售不少漂亮的雪糕甜品、糕點、朱古力等等。

咖啡室的漂亮女侍應生正忙個不了

由其要提是林林總總的朱古力製品，而且全是人手製作精緻美麗，看看也開心愉快，而糕餅亦非常豐富，有傳統的匈牙利「多柏思蛋糕」 (Dobos-torta)，它以六層海綿蛋糕，每層分別塗上以奶油、可可粉、香草、細砂糖製成的，上面是以焦糖製作而成的一片三角型啡色脆片。

林林總總的美味朱古力製品

這款糕餅我在之前已品嘗過，味道香脆甜美，但是歐洲的甜品一般都是偏甜的，這糕餅亦不例外，團友們都不理會剛剛才吃完午飯，紛紛點吃甜品，而我確實吃不下，就在此參觀逛遊，和欣賞一下洗手間。

中間是著名匈牙利「多柏思蛋糕」 (Dobos-torta)有焦糖片

店內另有造形可愛的蛋糕

沿街不少高級糖果店和飾品店，另外Szamos品牌朱古力博物館，亦是免費開放，我當然不會錯過入內參觀，裡面展示古代朱古力製作機械和製作過程，該品牌的歷史，這裡現在仍是朱古力製作工場，所以內裡是不能拍照，當然有該品牌朱古力出售。

Szamos品牌朱古力博物館

可愛招牌的糖果店

路上被它的可愛招牌吸引停步注目，只要一看則旁的糖果掛飾招牌，亦明瞭這是一間糖果店，但當然推門入內一陣濃香的咖啡味撲鼻而來，原來這裡亦有出售自家烘焙咖啡，剛巧一對愛侶正在購買研磨咖啡粉作禮品，這是高檔貨品，價錢當然不便宜啦。

原來這裡亦有出售自家烘焙咖啡，剛巧一對愛侶正在購買研磨咖啡粉作禮品

路過一間扒刀具專門店，門外展示了超巨型的牛扒刀，簡直觸目，這是不能抗拒的，入內瀏覽全是人手製作的精鋼刀，有不同尺寸款式，把手的木柄亦是用上名貴木材，一把手扒刀動輒都千多元，這是「牛痴」的最佳伴侶，這些專門店在香港並不常見，但在外國是十分普遍。

一間扒刀具專門店，門外展示了超巨型的牛扒刀，簡直觸目在另一面設有匈牙利名牌瓷器「Herend」的展示廳，這品牌名氣是歐洲瓷器前列，精巧的工藝不下於英、法、德，內裡是展示前匈牙利皇室御用最高級瓷器用品，品牌最著是「維也納玫瑰」白瓷款式聞名，是又名奧匈哈布斯堡王朝的玫瑰，單買一隻普通咖啡杯和底碟，售價20,000Ft(約HK$950)，當然不便宜，但物所值的。

匈牙利名牌瓷器「Herend」的展示廳

品牌最著是「維也納玫瑰」白瓷款式聞名，
上面一套二人茶具售190,000Ft(HK$5,000)

14間高貴的美術館畫廊(柯瓦奇、翡冷翠美術館等等)在此開設，冬季大多都是要預約參觀的，可以自由參觀不多，所以只到過一間小畫廊參觀，現在的聖坦德與昔日的塞爾維亞希臘小村有著極大分別大，並不再是街頭藝術家的安樂窩，這小鎮就正在逐漸蛻變成為高消費的藝術小鎮，傳統手工藝店亦息微，可能下次再來也不會再見了。

聖垣德的日落黃昏美侖美奐

沿弋羅格大道可到多瑙河的河畔，冬季的日落特別早，下午五時以是日落時份，又到回程布達佩斯的時候了，為大家送上的美侖美奐日落黃昏，作為聖垣德的行程終結。

PS:未留聯絡的團友們，請 E-mail 我留下片言隻語呀！保持聯絡！

2017年5月25日星期四

匈牙利( Hungary)布達佩斯 (Budapest)多瑙河畔的美麗小鎮→聖坦德(Szentendre)

2011年3月6日下午1:33公開累積瀏覽 1298

多瑙河畔的美麗小鎮聖坦德(Szentendre)

布達佩斯市區行程內景點參觀完畢，便前往位於市郊20公里多瑙河畔的美麗小鎮聖坦德(Szentendre)，十四世紀時塞爾維亞人及希臘人為逃離鄂圖曼‧土耳其侵略來到這裡，其後被土耳其人統治到十七世紀末，之後大量塞爾維亞人遷入，並發展出自己文化、習慣、建築風格，所以又稱「希臘小村」！

夏季有不少畫家在露天街道擺設攤檔，賣畫作或替遊人繪畫個人畫作

聖坦德(Szentendre)的中央廣場上的十字架碑！

多旅行社都設定這行程大要自費遊覽，但今次我們是包含在團費之內，大多旅行社都將這景點行程包裝成「藝術小鎮」，原因是在20世紀初吸引不少藝術家遷入居往，夏季有不少畫家在露天街道擺設攤檔，賣畫作或替遊人繪畫個人畫作，近年有不少小型美術館和博物館在中央廣場附近開設(共14間)。

聖坦德小鎮山頂上的教堂

售賣匈牙利民族小飾物手信店
由於現在遊人增多，小鎮的中心點中央廣場附近，就有不少手信店、飾品店、咖啡室、糖果店在這此開設，大多手信店以售賣匈牙利民族手工藝品為主，匈牙利最著名當然是色彩鮮明「卡羅洽繡」(立體刺繡)為主流，但價錢太貴，一般的手信店不會有售，而以白色為基調的刺繡產品最普遍，款式主要有檯布、桌巾、手帕、廚房圍裙、女仕用的圍巾等等。

匈牙利民族手工藝品手信店

匈牙利最普遍刺繡產品是白色為基調的，款式主要有檯布、桌巾、手帕、廚房圍裙、女仕用的圍巾等等。

辣椒專門店
由於往參觀朱古力博物館和四處遊覽(稍後作詳細介紹)，忽略了店舖的關門時間(冬日為 6時)，臨近最後一刻才匆匆忙忙趕去購買手信，到辣椒專門店時，店主嬸嬸正在關門，唯有硬著頭皮向她表明，她亦友善地延遲關門招呼我們。

不懂英語的嬸嬸友善地延遲關門招呼我們
而匈牙利另一名物就是辣椒粉，在此亦不少店舖出售，我當然亦不會錯過，上次亦有推介blog友購買，我在附近的辣椒專門店內裡，有林林種種的乾辣椒、辣椒粉、辣椒膏、辣椒醬、醋泡辣椒、辣椒飾物等等。

辣椒專門店內裡，有林林種種的乾辣椒、辣椒粉、辣椒膏、辣椒醬、醋泡辣椒、辣椒飾物等等
由於她不懂英語，她只以匈牙利語詳細解說辣椒粉的辛辣度，我們當然不懂，但世界語言(身體語言)立刻大派用場，她以可愛有趣的表情動作，令我們清楚明白，罐上印有edes、字樣表示不辣的，而eles、Csipos是代表極辛辣！我購買了兩罐匈牙利名牌(Paprika)辣椒粉，每罐100g重賣350Ft(約HK$70)，全部可以歐羅結賬，不用兌換匈牙利當地貨幣(福林 Ft.)。