2015年3月23日 星期一

巴塞隆納.."聖約瑟市場"是這區的觸目點(團遊西班牙系列)

離開哥德區,就前往蘭布拉斯大道(Las Ramblas)遊逛,
這是巴塞隆納的主要觀光點。這條街的入口就在加泰隆尼亞廣場 一直通往海邊哥倫布廣場,街道的中央是小販攤檔及行人專區,兩旁是車路。
遊人多扒手亦多,所以要格外小心!! 

蘭布拉斯大道附近的食品市場"聖約瑟市場"是這區的觸目點
但內裡售賣的貨品並不是市民生活貨品,已變成遊客之地,
若購買生活食品普通都是到超市吧!
這個入口右旁的攤檔,最多人光顧呀......品質較好

這市場現在主要售賣美味的西班牙黑毛豬風乾火腿至普通貨式到高級的伊比利半島
食橡果放養的黑毛豬風乾36個月後腿都有出售。 
價錢由3~30歐元/100g,
我當然有在現場買手切,但我們全團大手入貨共買了15公斤,就要機切,仲不能即時取,要由領隊幫手晚才可取。
另首乾果、鮮搾果汁、生果、辣椒、香料,
(Jamón(音Ha-mon) 是西班牙文的火腿統稱,不經煮熟,鹽醃風乾,分前後腿出售,後腿最為肥美,包裝上會印上Jamón(後腿))
 Serrano 解作山峰之意,並不代表豬隻在山區飼養,風乾豬腿肉工場一般設於海拔稍高的山地或高原地帶。
ibérico
近年風霏一時,令人趨之若騖的西班牙火腿必屬ibérico,黑毛豬當中只有極少數貝有伊比利亞血統,產量少而矜貴
Bellota(解作acorns橡實)是最高級品種,豬隻成長後以橡果野外飼養,風乾期至少36個月,Recebo是混合式以橡果及穀物野外飼養,風乾期至少24個月,而Cebo則以特定飼料飼養,無需放野,風乾期亦要至少24個月至48個月

這個攤檔是可愛軟糖

這個攤檔是乾果

這個攤檔是西班牙絕靚辣椒香料

這個攤檔各式各樣的新鮮生果



這個攤檔是果汁軟糖,這個我無試食...

這個攤檔是生果蜜餞

這個攤檔是鮮搾果汁



這個攤檔是包裝好的新鮮即食生果、果汁

街頭有多座街燈水龍頭,雕刻很細緻精美,起初我以為是裝飾品,走近試用過後才相信,後來才知是供路人在炎炎夏日暑氣 逼人時,可隨時有清水來涼快一番,設計實用而且很有心思。
 街道兩旁攤檔主要紀念品及小完

攤檔主要是賣鮮花及雀鳥有些似香港的花墟、 鳥仔街,其他是紀念品的攤檔無甚特別

賣鮮花的檔攤+分之多,所以有花街之稱,巴塞隆納“花墟”


橄欖油亦是西班牙名物之一

彩票站,在西班牙頗流行

巴塞隆納名物...鳥結糖店































蘭布拉斯大道 ,街頭原本有不少賣藝者,但不知為何,今天完全絕跡!

我訂購晚上送到酒店,這是36個月食用橡果放養的依比利亞黑毛豬風乾火腿。


風乾火腿真空包裝,而包裝上清楚列出等級5J及產地伊比利亞
36個月的火腿,果然油脂豐盈甘香,肉質細密,咸味不重,極品...
我嘗過不同產區的風乾較短時間,食味真的有相差。
J5風乾火腿共1公斤花費190歐元實在超抵,由領隊出面講價,當然有打折喇,
若在香港這個級數要HK$3,500/1公斤呀

溫馨提示:在市場內購買任何貨品耐心比較價錢及質素,
而且亦不誠實的店舖,以不明產地貨品,充當西班牙出品,精明的消費者自己恒量 !