再見《《 2015 年》》

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               《《 2015 年》》
            歡笑！開心！辛苦！憤怨！悲傷！
         回想好像昨天發生的事情！！但過去喇！


                       》》2016年《《

                   今天又接新的一年！期待！！
               祝願大家有個順利美好的一年！！

普羅大眾美味的日常小食(里斯本(Lisbon)葡萄牙 (團遊西班牙系列）

 祝願各位..聖誕節快樂！

在航海紀念碑遊走了一陣子，便出發去今日的高潮—吃「葡撻」，到葡萄牙里斯本無吃過「正宗葡撻」簡直是遺憾，而眾多「葡撻店」當中一定要到1837年開業至今的「原祖店」Pasteis de Belem 餅店，這店就在貝倫區(Belem)「航海紀念碑」的對面，熱洛尼莫修道院(Jeronimos)旁。

今天排隊購買葡撻的人不多，地面的黑白石子亦砌了店名

       不消十分鐘的步程便來到，慕名而來的遊客加上本地人，絡繹不絕，以往擠得整條Rua de Belem街水洩不通，幾經辛苦才擠入了店內，今日不見到店外的人龍，。

 

見到店內的景況亦"冷清"，店內等待入座的人不多，團已已包括了葡撻，領隊小姐去排隊購買，共三十多個的葡撻她不用十五分鐘就買了回。

一盤盤新鮮出爐的葡撻立刻就被搶空

據聞此撻十八世紀時，熱洛尼莫修道院修女發明了用奶油鷄蛋酥皮餡餅(Pasteis de Belem)，她們將之送給教友享用，立刻大受歡迎，成為普羅大眾美味的日常小食，這家老店原本是修女們開設，現在已轉為商營。

盤盤剛出爐的葡撻，正待品質檢查後出售

  一口咬落那熱辣辣的「葡撻」，香、酥、甜、軟滑各種豐富味度一擁而上，奶味及甜度剛好，可以加玉桂粉同吃，但我個人就不太接受那股濃香味，雖然好味度不過吃多兩個就飽滯了，6年前每個撻售價0.87歐羅，今日要1.05歐羅。

香噴噴的正宗葡撻

      Pasteis de Belem 每日賣一萬五千個撻，可想受歡迎程度，但葡撻的工序依然全為人手製作，並無使用大型機械設施，只是全靠店內幾十名工人撐起來，而做撻的過程亦是全部公開給公眾參觀，當然是間着玻璃房，店內還有三文治小食及咖啡飲品等供應。

PS:英國水手安德魯仿效里斯本的葡撻做法而傳到澳門，兩者葡撻最大分別，在於後者酥皮甚薄只有數層，餡料亦主要是用上牛奶，而鷄蛋的成份甚少，我個人感覺里斯本的是較香酥的甜品，澳門就較似蛋撻，各有長處。

「大航海時代」葡萄牙 (團遊西班牙系列）

 前方是里斯本 蓬巴爾侯爵廣場(Marques de Pormbal)

 由西班牙的塞維爾前往葡萄牙的里斯本，而入境不須辦理任何手續(歐共體的關係)，經過差不多6小時車程(兩地相距約400公里)，下午1時多終於來到里斯本，從而開始旅程最後一個國家，里斯本並不太陌生，六年前初到時，已有似曾相識感。

       
     

葡萄牙在我記憶中，就只有上地理及西史課僅有的少少知識，它的位置就在歐洲西南邊的伊比利半島上，原全被西班牙隔離了與歐洲的陸路連繫，以前曾經是歐洲航海大國，擁有了不少殖民地，而最熟悉就是我們隔鄰的澳門，在國情方面較西歐各國落後及貧困，自從加入「歐共體」後經濟已大有改善，近年歐洲經濟大衰退，它也不能獨善其身。 

由於有關的葡萄牙旅遊資料極度貧乏，行遍各大書店連一本似樣的旅遊書都找不到，只有上網找找。

     大地震紀念碑，利用「建築廢料」展示「大地震」的現代雕塑品

 而里斯本周圍有七個小山丘環繞，市內分為五區，東區為舊城其餘四個為新城區兩大部份，而新城區是在1755年慘絕人寰的大地震後，再由蓬巴爾侯爵(Marques de Pombal)負責重建，保留了原有風貌，大大小小的巴洛克式房屋，與現代化建築羣參差排列，互相映照。

 里斯本是在1255年成為葡萄牙首都，曾叱吒風雲一時，但幾經戰禍天災，由盛極轉衰，近百年財源短缺，大型城市建設幾近乎無，而由於1910年成為「共和國」後國策改變，取消「歐洲殖民主義」，紛紛讓其獨立，澳門為其最後一個解決的殖民地。

   愛德華七世公園內黑白石子鋪成圖案步行徑

  里斯本屬另一個時區比西歐慢１小時，所以來到才是下午12時，午饍的餐廳在愛德華七世公園內，環境寧靜優美，一邊吃着鮮味的「馬介休魚配土豆絲」，一邊飲着美酒欣賞秀麗的園景，樂在其中。

 

  後方是太加斯河(Tagus)

「4月25日」大橋

 車外便是太加斯河

 午飯後開始里斯本的行程，可能飽食之後手腳亦放得緩慢，市內參觀集中在舊城區，不消十分鐘車程便來到太加斯河(Tagus)旁，這處是兩個重要地標所在地，航海紀念碑(Padrao dos Descobrimentos)及貝倫塔(Belem Tower)。

下車後始覺由大西洋吹來的海風力度強橫，我們幾經辛苦才到屹立海口要道的要塞—貝倫塔，它是古代的重要軍事設施，鎮守着大西洋通往里斯本內港有幾百年歷史。 

   這座塔氣魄宏偉堡壘牆厚且堅，加上佈滿重砲，塔樓外形有點類似中國石舫的船做形，仿如一艘在驚濤駭浪的大砲艦，遠看駭目驚心，未戰先勝。

    太加斯河  貝倫塔

 

在紀念碑廣場的地上，用黑白兩色石子舖砌成波浪形圖案的路面(下圖)，這是葡萄牙的傳統手工藝，令廣場平添不少色彩。紀念碑是可以入內乘電梯上塔頂，塔頂可眺望整個太加斯河沿河美景。

與「貝倫塔」相鄰不遠就是 建於1966年的「航海紀念碑」，這座莊重樸實無華，造型優美的紀念碑，造形像碧波航行中的大帆船，被葡萄牙視為驕傲的「大航海時代」像徽。

   碑前方為首的以雙手持三杆大帆船的人物就是聖喬治王子的塑像(上圖)，葡萄牙有這輝煌的「大航海時代」，全賴他積極支持的成果，碑的左右兩面刻有的浮雕，內容以古代著名人物的動態意象，呈現當年葡萄牙航海家周遊世界，搏擊風浪排除萬難的探險壯舉(上圖)。