「跟團去歐洲」喜愛用跟團方式到歐洲旅遊的香港人 (作者:路霸)
菜名「仙鶴神針」,材料是什麼呢 ? 可能是芽菜或者 “金針雲耳”加乳鴿吧 ?
裏面餡料鮑汁 包咗魚翅
終於看到一段視頻,但恕我眼拙,看不出從什麼剪出什麼。
由於 平台不能上載超過100mb視頻,所以內裏的包翅係冇辦法影得清楚,再上載了 youtube的視頻
乳鴿好像沒有骨似的
全隻乳鴿起骨,再包鮑汁魚翅烹調
整呢個菜好多功夫.
係呀手工菜所以香港好少地方有得做,但香港酒樓都係做唔出,深圳哩間名店的效果
嘩!睇到流晒口水呀.🤣
多謝
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菜名「仙鶴神針」,材料是什麼呢 ?
回覆刪除可能是芽菜或者 “金針雲耳”加乳鴿吧 ?
裏面餡料鮑汁 包咗魚翅
刪除終於看到一段視頻,但恕我眼拙,看不出從什麼剪出什麼。
回覆刪除由於 平台不能上載超過100mb視頻,所以內裏的包翅係冇辦法影得清楚,再上載了 youtube的視頻
刪除乳鴿好像沒有骨似的
回覆刪除全隻乳鴿起骨,再包鮑汁魚翅烹調
刪除整呢個菜好多功夫.
回覆刪除係呀手工菜所以香港好少地方有得做,但香港酒樓都係做唔出,深圳哩間名店的效果
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