兩層高的餐廳建築是由釀酒廠改建而成
餐廳安排了樂師演奏民族樂曲坐慶。
餐檯面上已放了紅、白酒和有氣礦泉水 任君選擇
餐前安排顧客參與烹煮食物的環節,被邀請的女仕穿上圍裙和戴上高帽
在大廚的指導安排下,烹煮了一些玉米配菜
主菜是烤豬扒用上傳統烹調法,配上剛剛由女顧客煮的玉米
主菜用上傳統烹調法的烤豬扒,外脆內軟肉汁豐盈濃香氣撲鼻,加些辛辣的辣椒粉更好味,再配上剛剛由女顧客煮的玉米,但吃素的團友就無甚選擇,只有什錦菜配飯,跟著是匈牙利民族歌舞表演助興,頭頂酒瓶的女舞者表演慶祝豐收的民族舞,當然少不了邀顧客上台互動表演娛己娛人。
甜品是我至愛的地道萍果批配上雲呢拿雪糕,食物豐富,份量十足,吃呀!飲呀!各人都盡情歡樂,佳肴美酒人生幾何,這晚盡歡之後,明天將會前往奧地利維也納,布達佩斯的行程亦到此為止。 稍後介紹手信篇。
離開華西大街後,晚上團安排這間充滿匈牙利傳統餐廳,兩層高的餐廳建築是由釀酒廠改建而成,這餐廳有不少團遊的blog亦有到過,我就首次到此用餐,室內細少狹長只能容納兩張長長的餐桌,我團廿多人以佔了一張檯,內裡裝飾也簡單,只用上少量舊酒廠釀酒設備,餐廳安排了樂師演奏民族樂曲坐慶。
餐廳安排了樂師演奏民族樂曲坐慶。
入門時每位客人奉上的是匈牙利著名托卡伊葡萄酒(Tokaj),酒精濃度太重了,我接受不了, 而餐檯面上已放了紅、白酒和有氣礦泉水 任君選擇,我不太懂品酒,只是淺嚐吧!
餐檯面上已放了紅、白酒和有氣礦泉水 任君選擇
餐廳在用餐前安排顧客參與烹煮食物的環節,被邀請的女仕穿上圍裙和戴上高帽,在大廚的指導安排下,烹煮了一些玉米配菜,餐廳搞搞氣氛,大家興致勃勃,但在室內空間有限,香料味燻滿全場,相當嗆喉!
餐前安排顧客參與烹煮食物的環節,被邀請的女仕穿上圍裙和戴上高帽
大家傾談舉杯暢飲,等待食物上桌,首先上桌的湯是匈牙利菜湯,湯底用上大量牛肉、蕃茄、蔬菜和香料,但湯太濃稠,味太鹹太濃,配麵包還可以,與以往做法相同,不吃牛肉的團友可選清湯,但一樣的偏鹹。
匈牙利菜湯,湯底用上大量牛肉、蕃茄、蔬菜和香料,但湯太濃稠,味太鹹太濃主菜用上傳統烹調法的烤豬扒,外脆內軟肉汁豐盈濃香氣撲鼻,加些辛辣的辣椒粉更好味,再配上剛剛由女顧客煮的玉米,但吃素的團友就無甚選擇,只有什錦菜配飯,跟著是匈牙利民族歌舞表演助興,頭頂酒瓶的女舞者表演慶祝豐收的民族舞,當然少不了邀顧客上台互動表演娛己娛人。
一位俄羅斯靚女客人被邀請上台合演
全日行程:漁夫堡→ 馬提亞斯教堂→ 聖三一廣場→ 匈牙利皇宮→ 多瑙河遊船河→ 國會大樓→ 聖史提芬大教堂→ 英雄廣場→ 聖坦德→ 市中心瓦西步行購物街。
匈牙利菜湯個樣好似羅宋湯呀,不過我諗羅宋湯啱你口味多啲
回覆刪除喺呀...太濃味,
刪除但好味的,正如妳所講...
哈...開稀就啱口味
咪似羅宋湯。
個豬扒又俾到靈感我
回覆刪除好瘦嘅烤豬扒,份量多,有啲嚡口,
刪除好彩有醬汁,唔喺就太亁身。
我個團團餐冇咁豐富也沒有表演助興啊!
回覆刪除哈..都喺行程安排唔同啫,我亦無去妳一喲景點。
刪除可以即席學埋煮匈牙利菜又真係幾好玩喎
回覆刪除餐廳有心思,令客人開心,玩下啫,
刪除大廚無乜教授。