意大利 (Italy)→白露里冶奧古城( Bagnoregio)最後全部吃清光，好味！

                                                                                    牛肝菌忌廉飯(前菜)
 
      早前提到在今次旅程除了景觀特別外，亦有精緻團餐及食品安排，所以整個旅程每日除了三餐外，就是不斷吃喝，加上旅行團又安排不少試食試酒，身軀真的吃不消，回來時體重已增加了不少，網誌內將會續一介紹，好與大家在畫面上分享這些美味的食物。

     今次來到意大利的首個午餐，就是在白露里冶奧古城新城區典形的鄉鎮小餐廳，只有三十個座位，我們以佔了餐廳絕大部份空間，餐廳內只有一位女侍應，除了招呼我們十多人外，還有其他客人，又要煮咖啡，真的忙得不可開交呀。

                                                                             清煮波菜(小點)
 
     這是地道的簡單意式午飯，前菜是意大利牛肝菌忌廉飯，一上桌已嗅到獨特的牛肝菌迷人香味，飯粒剛熟有軟糯口感，滑溜的忌廉令飯及牛肝菌整體完全融合得更美味，但好似我的胃納量，它以是主菜份量。
    吃完前菜再上的是清清口味的「煮波菜」，裡面無加鹽及其他香料，只是簡單直接煮熟搾乾水上桌，這是只有純菜蔬的清淡味，若對青葱味抗拒的，一定不能接受這小吃。
                   

                                                                       意大利燜鷄(主菜) 
 

     吃完「煮波菜」後，稍等了一會，大家藉此交流分享旅遊經歷，加深彼此間認識，席間言談甚歡，主菜終於上桌，咦！只是普通的燜鷄，賣相亦不美觀，感覺並不太理想，免為其難嘗試一下，

   發覺肉質粗中有細，肉汁豐富並不是想像的乾硬，而且咸香甘美，看得出鷄肉是用蕃茄、橄欖加入多種香科(檸檬葉、迷迭香、茴香等等，其他無法分別)先炸後燜成，最後全部吃清光，好味！

                                         意式芝士蛋糕 (Tiramisu) ，泡沫咖啡( Cappucino)
 

       甜品和咖啡是意大利飯餐之後不可或缺的， 意式芝士蛋糕 (Tiramisu) 就吃得多，真正意大利家庭式自家製就首次嘗試，芝士及酒味輕、忌廉香滑、反而朱古力味重，泡沫咖啡( Cappucino)香濃 (自付一杯 1 歐羅，超抵)，不經不覺全餐飯已用上個半小時，若在香港高速的生活，半小時以可清枱。

可悠閒慢慢地享受這餐確是美妙，飯後帶着滿足離開..........

PS:「Tiramisu 」意語：「愛死你」，真浪漫。

路霸