哈哈！TVB旅遊節目「May姐有請」今期就是介紹順德美食，真是十分配合我的blog，
值得一提順德順峰山公園內有提供單車借給遊人使用「免費使用一小時」
這外借單車設備系統，亦是參考歐洲的相同設備系統。
七時晚餐就去到李小龍故鄉「均安大板橋」，吃著名的「均安蒸豬」，我們無去參觀「李小龍故居」，我朋友是他的鄉里，他說不去也罷，只是鄉里借「李小龍」名字屈遊客錢。
「均安蒸豬」出名都是「多得」蔡蘭，我一向不認同他的所為「美食概念」，只是抱一試無妨！
今晚酒家有當地人攞「滿月酒」全場爆，停車場泊滿名車！真富貴！
晚餐除了「均安蒸豬」其他都是吃順德名菜。
首先是勝瓜魚頭湯，湯汁好鮮甜美味，魚頭多肉又軟滑，
草菰蜆仔芋絲水瓜，清甜美味，最重要蜆仔無砂！
主角出場，我看過TVB的蔡蘭介紹，製作煩複，要整整一天時間，但一如我所料，食味如普通蒸豬肉，太多肥膏，大家只吃了瘦肉部份，味道可以！
豆豉蒸鯪魚和魚球，無下太多粟粉製作魚球，只用上純魚肉，魚肉新鮮爽滑。
鹽焗雞，香噴噴，雞味濃郁
這炒生菜，是全枱「師奶」讚好的菜式，超新鮮，爽脆多汁，據聞是酒家自家種植，即摘即炒。
順德名菜，煎鯪魚、瓤尖椒，魚有鮮味，味道是真實的
另一順德名菜「炸魚腐」，魚肉加入豆腐，搓成球狀，炸香上獻汁，軟滑可口，味道鮮甜。
飯後甜品是近年流行點心，流沙奶黃墨西哥包，熱騰騰，香甜味美。
雖然不是山珍海味，烹調得宜，盡顯順德手工菜式。
PS:而家yahoo blog有字數限制，不能太詳盡
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