巴黎 - 五星級“洲際酒店 ”的一夜

親友提供的巴黎酒店見聞，在這處與大家分享一下，早前他們一家旅遊巴黎時，在歌劇院區 的 5星級 洲際酒店(Inter-Continental Hotel)晚饍，高級酒店當然招呼週到，經理見慣華裔遊客，在入座前詢問他們的用餐的時間是否充足，因為正常的法式晚餐要3小時，簡單的也需時個多小時，香港人通常都選擇法國人認為簡便的三個菜晚餐(價錢一點不便宜)，經理並安排了華籍侍應生服務(其實他只懂少許中文，大多時以英語溝通)，過程很順利，餸菜一個接一個送上，正當用餐途中..........呀！(親友..大叫)。

         她見到一隻老鼠在餐桌之間遊走，這並不是「五星級大廚」的劇情，而是一隻真的老鼠，叫聲令牠停了下來，牠用一對紅色眼晴盯着"親友"，她表示無法形容當時的震驚情况；經理及侍應生走來看個究竟時，連基本的「道歉」禮貌都無，詢問其間更不斷推搪，強調這是無可能的事，更語帶指摘她，不應大叫騷擾其他客人，她後更為之氣結！

   

       有責任心的餐廳經理，都應安撫客人為先控制場面在後，何况是五星級酒店，客人自然反應亦很難控制的；在親友據理力爭下，他的態度才稍為改善，解釋可能街外的渠務工程所致，她指出剛才老鼠的位置時，經理只是再重覆之前的說法，並冷冷的表示可以轉枱，她見對方絲豪承意都無，這究竟是甚麽服務態度！吃完走吧。

      一個五星級酒店的晚餐，原本能開心愉快享用美味佳肴，但換來一個不快的經歷，壞了旅遊心情，加上200多歐羅的費用，絕不便宜，可能有些朋友認為小事一則，但親歷其境並不好受，今時今日全球努力推行優質服務，一個不稱職的僱員住往就最壞的事。

PS:近月巴黎鼠患問題越見嚴重而浮面，新聞亦有報導。