2013年9月3日 星期二

呂貝克(Lubeck) 真是失禮!




在呂貝克(Lubeck)遊走了一個上午,半點東西也未落過肚,饑腸轆轆,
遇上前所有的失魂記事

突然想起忘記問領隊集合時間
午饍餐廳位置,不打緊領隊之前給了我,
他當地手提電話
號碼,為何撥打不通,沿路在舊城區主街道「布萊特街」(Brette Str.)跑了幾圈仍找到其他團友和領隊,怎麼辨呢,心急如焚之際,就記起有團友要到那間著名老糖果店參觀(稍後介紹),唯有前住一試

哈哈!
果然在路上遇見他,大家一起往餐廳,真是失禮
下次影相也不要太忘形!




話說回來,今午的
餐廳,旅行社安排當地特式餐食對這些特式餐食總抱期待,
餐廳內以配合呂貝克港口的城鎮背景,
所以佈置裝飾以白色船舶為主有不少輪船上的配件,
如船上指揮燈、
纜索、船上的木門、黃銅防水窗、船隻模型等,
營造出客人在船艙內用
饍的氣氛。



德國的傳統美食真的不多,
大塊肉大杯酒是他們的飲食文化,
所以菜饌份量一般都是超大份量
但今次德國
部的食物就例外。



頭盤是清雞湯,有少許蔬菜在內
,味道一般,但這碗非常熱,正合我意,外國人煮湯通常都不夠熱的,喝起來不是味兒!


啤酒是必選的飲品,這款是淡麥味
價錢只是2.5歐元


餐廳食物是以海鮮為主,所以主菜是少有的海鮮飯,呂貝克在波羅的海沿岸,就地取材最是合適,這海鮮飯非意有誠意,攞設美觀,一隻爽口的大煆放在煎得香脆滑溜的比目魚柳卷上,
下面用上蜆肉、蟹肉、魷魚、小墨魚煮成的香滑得忌廉汁。


海鮮當然不是新鮮,但全無魚腥味,最重要是夠熱,烹煮得適不會過熟,配上軟糯的長米,整體融為一份美味非常的食物,吃得食指浩繁。
以團餐而言
水準已不錯。

甜品就是「車厘子配雪糕」,車厘子太酸喇,只是吃了雪糕!
不知何解德國人很喜歡弄這甜品,
跟著的幾天,每餐都是吃這甜品。

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