意大利( Italy)---亞西西(Assisi)材料雖然普通，但勝在新鮮。

2009年5月19日下午2:05公開累積瀏覽 209

 PS:
其實見到這篇post都知是由 yahoo copy過嚟的舊blog，而家暫時主力都喺搬blog行動，仲未得閒上新blog。

 睇番啲舊post都幾有趣，好似哩個09年去意大利深度行之旅，的確好加深見識到意大利細鄉鎮民生情，新地方新朋友咪當新blog睇囉，嘻嘻...........！

我哩個旅程又開心景靚又多意大利美食，大家可以睇下，哩個團嘅行程已經改哂，你地去唔到架，睇完記得留言分享交流下！

路霸blog 2013-10-5 (秋高氣爽的一天) 
 

                                        〈黑醋〉意大利的極上調味品

    在亞西西最後的節目就是〈午饍〉，午餐是在附近一間剛復修完的酒店內餐廳，餐廳是在小花園的隔離，陽光從落地大玻璃窗透入，頓時心情溫暖暢快，在我們到達前，餐桌上的高杯餐具已擺放整齊妥當，令客人感覺良好。

    

                                                                        招呼我們的餐廳經理 

 
    今餐只是普普通通，並非有甚麽特別的菜式，我們坐下巳吃起麵包點欖油和黑醋，只是來了意大利兩天光景，大家已習慣了這種方式，招呼我們的是餐廳經理，他笑容可掬手法熟練，不消一會已為我們上齊頭盤煙肉意大利粉。

    熱辣辣香噴噴的煙肉與意粉十分配合，我在香港吃完這大碟意粉已可以結帳了，他還貼心逐位詢問大家是否添吃。

                                       普通的什菜沙律，加了黑醋和欖油同吃，簡直是好味道！
 

        跟着上的什菜沙律，有蕃茄、羅馬生菜、紅蘿蔔絲、紅菜頭，材料雖然普通，但勝在新鮮，菜蔬爽脆充滿水份，加了黑醋和欖油同吃，簡直是好味道！主菜炭烤鷄扒 配炸薯條就比較失望了，這烤鷄扒的做法是直接在炭爐上烤熟不加調味，這不是廚師的烹調法問題，要知外國只有急凍鷄(香港將來也是一樣景况)，所以味道稍為 差一點，而甜品是奶凍，好甜好奶味，那草莓汁味道好怪，好像咳藥水！

                                                    主菜炭烤鷄扒配炸薯條

                                                                    甜品奶凍

PS:有些團友不慣吃沙律下黑醋，經理先生為他們準備美式千島醬和蛋黃醬，要茄汁又附加芥末，十分細心，多謝他的服務！

路霸